Cheezy Katte Tong
Say Cheeseee!
After long long time I’m not posting anything, I’m back with my new
hobby!
Since I’m not good at cook, but I’ve tried my best… so here it is… Cheezy
Katte Tong or commonly called Lidah Kucing Kejuu. Hahaaa,, ngomong Lidah Kucing
Keju aja sok-sok an :p
Bisa dibilang ini kue terenak sepanjang masa yang pernah aku buat… biasanya
bikin kue bantet, kemanisan, kegosongan, akhirnya dengan bangga bisa bilang kue
ini enak!! Yeyyy!! Akhirnya sukses juga.. Seriously it’s my die die want katte
tong ever *mulai berlebihan…
Karena kuenya enak jadi aku mau share resepnya disini, siapa tau ada yang
mau cobain di rumah… atau mungkin kalo aku butuh duit bisa jual kue ini, tinggal
nyontek disini biar ga lupa..hihi.. Resep ini sebenernya diadaptasi dari resep
kraft yang telah mengalami sedikit modifikasi.. (yakali deh, aku bisa bikin
resep sendiri :p)
Bahan-Bahan :
100 gr butter
25 gr margarin
50 gr gula halus
¼ sdt garam
125 gr tepung terigu diayak
50 gr keju cheddar diparut
50 gr keju edam diparut
3 btr telur putih
30 gr gula pasir
30 gr keju cheddar diparut untuk taburan
Cara Membuat :
- Butter, margarin dan gula halus dikocok dengan menggunakan mixer hingga warnanya memucat,
- Di tempat terpisah kocok putih telur hingga berbusa, kemudian masukkan sedikit demi sedikit gula pasir sambil terus dikocok,
- Campur adonan 1 dan 2 sedikit demi sedikit, kemudian aduk dengan spatula sambil dimasukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, dilanjutkan dengan mencampur keju dan garam,
- Setelah adonan merata, taruh adonan di pastik segitiga yang telah digunting ujungnya, kemudian semprotkan di loyang khusus lidah kucing yang telah dioles margarin sebelumnya,
- Beri taburan keju diatasnya,
- Masukkan ke oven yang telah dipanaskan dengan api sedang 20 menit sebelumnya, panggang hingga kue matang merata.
- Angkat dan sajikan
 |
| Adonan yang telah dicetak di loyang |
 |
| Penampakkan dari oven, adonannnya sudah mulai sedikit mengembang |
 |
| So.. this is it cheezy katte tong ala ala.... |
Tadaaa.. kue lidah kucing keju ala ala nya sudah jadi……… semoga suka ya! J
Nantikan resep-resep aku selanjutnya :P
Comments
Post a Comment